三陸沖の豊かな海で育った、肉厚で大粒のほたて貝柱を約3個分使った「ほたてグラタン」。ホワイトソースには、放牧で健康的に育てられた乳牛から生まれた田野畑山地酪農牛乳を使用。クリーミィな味わいで子どもから大人まで楽しめます。北海道のベビーほたてとつぶ貝、三陸のいくらを合わせた「北海ホタテ大将漬け」は、混ぜるとプリプリ、ツブツブ。さらにめかぶのトロトロ感も混じって、海産物の風味が口いっぱいに広がります。