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本場・下関でせり落とされた天然ふぐを、下関の職人がさばいた「ふく刺し」。綺麗な花びらのように盛った姿は菊盛りとも呼ばれています。結合組織が強いふぐの筋肉は口の中で簡単に噛み切れないほどの硬さ。ふぐ造り専用の包丁を使い、紙のように薄く切る刀法には職人の腕が問われます。下関の職人によって、皿の色合いや模様が透けて見える程薄く引いた、素材、味にこだわったふく刺しの味をお楽しみください。
ギフトサービス |
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商品特長 |
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基本情報 | 内容量:天然とらふぐ刺身90g、とらふぐ皮100g、ふぐポン酢180ml、もみじおろし10g×4、かぼす果汁2ml×4/刺身のとらふぐ:国産、とらふぐ皮のとらふぐ(養殖):国産 |
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箱サイズ | 34×34×14cm |
賞味期間 | 冷凍90日 |
配送形態 | ※商品画像の状態でのお届けとなります。包装はされませんので、ご了承ください。 |
商品番号 | 303-733 |
ブランド |
日本の極み”ここにしかない至極の味わい” をコンセプトに、日本全国のおいしいご当地グルメを幅広く扱うリンベルのプライベートブランドシリーズ。商品ごとにその商品の高級感や上質さ、上品さをさりげなく感じさせてくれるようなパッケージデザインを1つずつおこしており、商品の魅力の一つにもなっています。全国各地の旬の果物や隠れた名産品まで豊富に取り揃えられた品々は、贈答品としても、自分へのご褒美品としてもお使いいただけます。 |
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