1912年に大阪で創業した中島大祥堂のオリジナル洋菓子ブランド「ダンケ」。最新鋭の設備を導入しながらも、一部の工程に手作業の部分を残すなど、手づくりの良さを生かしたお菓子づくりをつづけています。